Gül tuzu, çoğunlukla Pakistan'daki tuz madenlerinde çıkarılan bir tür kaya tuzudur. Bu tuz türü pembe olduğu için halk arasında gül tuzu, Avrupa ve Amerika'da ise Himalaya tuzu olarak adlandırılır. Gül tuzunun kimyasal bileşimi sıradan tuzla aynı değildir ve yemek pişirmedeki rolü de farklıdır. Gül tuzu genellikle iri tanelidir (tabii ki televizyon kadar iri parçalar da vardır) ve rengi özeldir, b...